Basilic de Crète

Qualités

Véritable trésor crétois, le basilic sauvage, du nom scientifique ocimum basilicum, est plus corsé que l'arôme du basilic "normal".

Le basilic est aussi utilisé depuis l'antiquité pour ses vertus thérapeutiques. C'est un excellent tonique digestif et antispasmodique. A cela s'ajoute également son apport important en antioxydants.

Utilisation & Conservation

Le basilic sauvage accompagne à merveille tous les plats d'origine méditerranéenne, pour réaliser des assiettes à la fois savoureuses et saines.

Il est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne, parfumant ainsi à merveille les viandes, les poissons ainsi que les légumes et salades. Il parfume la cuisine du soleil avec son goût particulièrement fruité.

Le basilic sauvage se consomme également en tisane. Laissez infuser 4 à 6 feuilles séchées dans une tasse d'eau bouillante. Si vous souffrez de ballonnements, de règles douloureuses ou d'une indigestion, cette tisane au basilic sera votre allié.

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Valeurs nutritionnelles

Précautions d'emploi

Ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante ainsi que chez les enfants de moins de 12 ans.

De part sa richesse en vitamine K, le thym peut être contre-indiqué dans le cadre d’un traitement anticoagulant avec lequel elle risquerait d’interférer. Eviter un usage prolongé.

ll est également déconseillé aux personnes allergiques aux plantes de la même famille.

A utiliser en complément d'une alimentation variée et équilibrée, dans le cadre d'une hygiène de vie saine. Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

Nous ne sommes pas médecin ou pharmacien. Toutes les informations fournies sur notre site web concernant nos produits sont mises à votre disposition à titre informatif. Elles représentent la synthèse de nos lectures de différents ouvrages sur ce sujet. Elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni même engager notre responsabilité. Nous vous invitons à consulter des personnes compétentes et à lire attentivement les conseils donnés concernant l'utilisation des produits. Nous déclinons toute responsabilité des risques encourus quant à l'utilisation faite des produits en automédication.

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