Poêlée de champignons

Poêlée de champignons


J’adore l’automne 🍂, je crois même que c’est ma saison de l’année préférée à vrai dire. J’aime surtout les jolies couleurs qu’elle apporte avec elle ; mais ce n’est pas là la seule chose que j’apprécie… J’aime aussi particulièrement les belles images de l’automne que l’on a : le sol tapissé de feuilles orangées, l’odeur de la pluie, etc. Mais ce que j’aime par dessus tout, ce sont les douces saveurs que cette saison nous partage ! Ainsi, pour l’occasion, j’ai décidé de réaliser une poêlée de champignons automnale !

PS : il n’y a pas de recette plus simple en plus de cela 🤗

Temps de préparation : 40 minutes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : Facile


De quoi avez-vous besoin pour réaliser cette poêlée de champignons ?


Etes-vous prêt à vous lancer ? Direction la cuisine pour cette poêlée parisienne !

  1. Tout d’abord, coupez le pied et nettoyez les champignons sans les éplucher, puis coupez les champignons de Paris en 4 dans le sens de la hauteur. Réservez.
  2. Epluchez puis ciselez l’oignon en ½ rondelles.
  3. Dans un poêle, faites sauter à feu vif les champignons dans 1 càs d’huile d’olive extra vierge Tinafto. Salez, poivrez à votre convenance. Dès qu’ils ont pris une belle couleur dorée et qu’ils ne rejettent plus d’eau, réservez les dans une assiette.
  4. Dans la même poêle, faites dorer les oignons, ajoutez ensuite le miel de thym ainsi qu’un fond d’eau bouillante. Faire revenir quelques secondes avant d’ajouter les champignons, le thym et le basilic ciselé.
  5. Faites revenir jusqu’à ce que l’eau soit évaporée puis servez aussitôt.

Il est donc temps maintenant de vous régaler avec cette poêlée automnale maison !

Découvrez les bienfaits du miel 🍯 de thym crétois en cliquant juste ici !

Il est reconnu mondialement pour ses nombreuses vertus en médecine douce. Puis, il faut également admettre que c’est un pur régal en bouche (un avantage pour les gourmands et les amateurs de miel) !

Vous aimez cette recette simple aux champignons ! Partagez-la sans modération !

 

Pour découvrir les produits TINAFTO 100% origine Crète cliquez ici

Ajoutez une touche d’huile d’olive à votre messagerie

Mayonnaise maison à l’huile d’olive extra vierge

Depuis que je fais ma mayonnaise à l’huile d’olive extra vierge Tinafto 🌿, tout le monde en a apprécié et redemande !

Salade de patates douces rôties et noix de pécan

Salade de patates douces rôties Cette salade de patates douces rôties est la bienvenue en ces jours d'automne 🍂 ! Les feuilles mortes recouvrent le sol, les nuages couvrent le ciel. Ainsi, la cuisine prend la couleur de l'automne. A la fois réconfortante et douce...

Vinaigrette au miel de thym crétois

Je vous parle souvent d’associer à vos plats une salade assaisonnée d’une vinaigrette sucrée/salée. Une vinaigrette qui donne une douceur irrésistible à vos plats.

Tzatzíki grec

Le Tzatziki, le “must” des plats grecs. Un plat comme nous les aimons, une sauce fraîche et onctueuse d’origine grecque qui se consomme à tous les repas. Un délice de fraîcheur qui rappelle les vacances !

Sablés de Noël au miel de thym crétois

Sablés de Noël au miel de thym crétois Envie d'une douceur sucrée, j'appelle les petits biscuits de Noël 🎄 ; découvrez ma recette sablés de Noël au miel 🍯 de thym crétois. Des biscuits qui régaleront les grands comme les petits, c’est une gourmandise dont on ne se...

Sauce tomate maison

Sauce tomate maison Il n'a jamais été aussi simple de réaliser sa propre sauce tomate maison. De quoi accompagner vos pâtes, mais aussi vos viandes, poissons ou jardinières de légumes ! Choisir de très bonnes tomates est la clé qui donnera le petit plus à cette sauce,...

Tartines de pain d’épice au chèvre et poires rôties

Tartines de pain d'épice au chèvre et poires rôties Aujourd'hui je vous offre une recette innovante qui saura régaler votre palais : des tartines de pain d'épice au chèvre et poires rôties 🍐 ! Accompagnées d'un filet de miel 🍯 de thym crétois, ce mélange sucré salé...

Salade poires caramélisées et chèvre

Je cuisine souvent avec une amie, et le fromage de chèvre est parmi ses favoris. Alors quand j’en mets quelques tranches dans une poêle accompagnées d’une cuillère de miel 🍯 de thym, c’est l’euphorie dans la cuisine !

Poulet rôti à l’huile d’olive

Le poulet rôti 🐥 : tradition dominicale. Cela me rappelle des souvenirs d’enfance. Ma mère, très bonne cuisinière, nous faisait son fameux poulet rôti

Verrines saumon avocat

La semaine dernière je vous dévoilais ma recette de verrine aux crevettes 🦐 ; aujourd’hui je vous propose une recette toute aussi colorée 🎨 et créative, alliant cette fois-ci le sucré au salé