Chaque goutte d’Huile d’Olive Vierge Extra récupérée, permet de garantir une qualité irréprochable au goût délicat et aux valeurs nutritionnelles exceptionnelles.

Les méthodes de culture et de récolte sont traditionnelles et ancestrales, respectant le fruit et l’environnement. Les techniques d’extraction de l’huile d’olive se font par un procédé d’extraction à froid à une température n’excédant jamais 27°C.​

Notre cuvée bio, une huile d’olive monovariétale et vierge extra, dont les fruits sont cueillis à la main dans la plaine de la Messara. Dégustez une huile d’exception issue d’un savoir-faire traditionnel, produite à partir d’olives Koroneiki.

Chez nous, la traçabilité est primordiale. Elle joue un rôle clé dans notre production d’huile d’olive et nous permet d’assurer à nos clients un gage de transparence grâce à des informations détaillées sur nos produits.

Pour qui ? Les gourmets, amoureux de la Crète et tous les curieux !