Le Blog Culinaire Tinafto
Une cuisine simple, des astuces faciles et originales, issues d’une inspiration méditerranéenne
Je vous invite à découvrir des astuces salées ou sucrées, élaborées à de l’huile d’olive biologique vierge extra Tinafto et/ou du miel de thym crétois. Comme tout plat méditerranéen, les herbes aromatiques sont de rigueur pour une explosion de saveurs.
Carpaccio de navets crus
Carpaccio de navets crus "Le navet est une humble racine, mais elle peut être préparée de manière exquise avec un peu de créativité et d'imagination en cuisine." - Yotam Ottolenghi Préparez vous à être étonné(e) voire émerveillé(e) par la simplicité raffinée de...
Tinafto | 2 min de lecture
Tartines d’aubergine estivales
Tartines d'aubergine estivales "Un incontournable de la cuisine méditerranéenne". Cuite, crue, confite…, l'aubergine se consomme de multiples façons. Considéré comme l'un des légumes frais le moins calorique, je les préfère en tartines, en remplacement d'une...
Tinafto | 3 min de lecture
Salade poires caramélisées et chèvre
Je cuisine souvent avec une amie, et le fromage de chèvre est parmi ses favoris. Alors quand j’en mets quelques tranches dans une poêle accompagnées d'une cuillère de miel 🍯 de thym, c'est l'euphorie dans la cuisine !
Tinafto | 3 min de lecture
Moutarde maison
Moutarde maison "La moutarde monte au nez, mais redescend dans le cœur." - Proverbe français Nous connaissons tous la moutarde de Meaux ou la célèbre moutarde de Dijon. Aujourd'hui, je vous offre ma recette fait main. Sublimez vos plats avec notre moutarde maison à...
Tinafto | 2 min de lecture
