Le Blog Culinaire Tinafto

Une cuisine simple, des astuces faciles et originales, issues d’une inspiration méditerranéenne

Je vous invite à découvrir des astuces salées ou sucrées, élaborées à de l’huile d’olive vierge extra Tinafto et/ou du miel de thym crétois. Comme tout plat méditerranéen, les herbes aromatiques sont de rigueur pour une explosion de saveurs.

Accompagnements, Idées recettes

Tarte figues et chèvre

Tarte figues et chèvre La figue fait partie de mes fruits préférés. Avec celles que j'ai cueillies dans mon jardin, j’ai eu envie d’un petit mélange sucré salé comme je les aime tant ; c’est ainsi que j’ai trouvé cette tarte figues et chèvre. J’ai beaucoup aimé ce...

Accompagnements, Idées recettes

Poêlée de champignons

Poêlée de champignons J'adore l'automne 🍂, je crois même que c'est ma saison de l'année préférée à vrai dire. J'aime surtout les jolies couleurs qu'elle apporte avec elle ; mais ce n'est pas là la seule chose que j'apprécie… J'aime aussi particulièrement les belles...

Poêlée de champignons
Accompagnements, Idées recettes

Sauce tomate maison

Sauce tomate maison Il n'a jamais été aussi simple de réaliser sa propre sauce tomate maison. De quoi accompagner vos pâtes, mais aussi vos viandes, poissons ou jardinières de légumes ! Choisir de très bonnes tomates est la clé qui donnera le petit plus à cette...

Sauce tomate maison
Desserts, Idées recettes

Gâteau aux citrons crétois

Gâteau aux citrons crétois Vous connaissez pertinemment mon amour pour la Crète. A chaque voyage, je ramène de beaux et bons citrons 🍋. Ainsi, armée de ces derniers et de mon huile d'olive, j’ai trouvé LA recette du gâteau parfait : le gâteau aux citrons crétois et...

Gâteau aux citrons

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