Carpaccio de navets crus

Carpaccio de navets crus

Carpaccio de navets crus “Le navet est une humble racine, mais elle peut être préparée de manière exquise avec un peu de créativité et d’imagination en cuisine.” – Yotam Ottolenghi Préparez vous à être étonné(e) voire émerveillé(e) par la...
Tartines d’aubergine estivales

Tartines d’aubergine estivales

Tartines d’aubergine estivales “Un incontournable de la cuisine méditerranéenne”. Cuite, crue, confite…, l’aubergine se consomme de multiples façons. Considéré comme l’un des légumes frais le moins calorique, je les préfère en tartines,...
Moutarde maison

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Moutarde maison “La moutarde monte au nez, mais redescend dans le cœur.” – Proverbe français Nous connaissons tous la moutarde de Meaux ou la célèbre moutarde de Dijon. Aujourd’hui, je vous offre ma recette fait main. Sublimez vos plats avec...